Počet zobrazení stránky

čtvrtek 29. října 2020

Kremrole II


 Těsto:

35 dkg hladké mouky

2 žloutky

1 smetana nejméně 31 procent

1 změklé máslo

Všechny suroviny zpracujeme rukou, trochu se těsto lepí, necháme 1-2 hodiny ztuhnout v chladničce.

Na vále rozválíme placku a rádýlkem nakrájíme proužky. Trubičky trochu namažeme rozpuštěným 

máslem a namotáme na ně proužky, pomažeme rozšlehaným vejcem a pečeme při 200 stupních asi 15 minut.

sobota 24. října 2020

Říjen v zahradě

 Sice je konec října, ale na zahradě to ještě docela pěkně kvete, stále kvetou i muškáty a fuchsie.

Podzimní astry


ocúny a japonské sasanky


Už se vybarvil japonský javor.


V létě jsem si nasela violky do jarních truhlíků, ale začínají kvést už nyní.


Chryzantémy zatím kvetou jen bílé a žluté.



Stejně jako loni na vrbě roste hlíva ústřičná.



čtvrtek 22. října 2020

Akébie

 Mám na zahradě takové místečko, které mám moc ráda a jdu se tam podívat i několikrát za den. Mám tam nasázených plno rostlin, původně tam byly hlavně azalky a podle toho jsem si to pojmenovala "U azalek". Dnes k večeru mi tam padla do oka zvláštní věc, původně jsem myslela, že je to nějaké houba, ale nebyla. Věc ležela pod akébií a když jsem se podívala do keře, tak mi bylo jasné, že jsou to plody se semeny.






 
A toto je květ.



úterý 20. října 2020

Podzimní věnec na dveře

 Letos jsem ani neměla v úmyslu věnec dělat, ale včerejší slunečné odpoledne mé rozhodnutí změnilo. Červené hložinky na slunci jen zářily, jeřabiny zrovna tak, dubové větvičky byly také po ruce a už to bylo.




sobota 17. října 2020

Hnětýnky

 Tak tu máme opět posvícení a po roce zase pečeme hnětýnky. V našem kraji to tradice není, ale v naší rodině ano.






Letos jsem se pokusila udělat zdobení na hnětýnky sama.



Celé roky jsem pekla lité hnětýnky a letos jsem zkusila vykrajované.



Recept:

30 dkg hladké mouky

8 dkg moučkového cukru

1 vanilkový cukr

20 dkg másla

2 žloutky

1 lžíce rumu

Ze všech surovin vypracujeme těsto, necháme ho odpočinout, pak ho rozválíme na sílu asi 5 mm a vykrajujeme kytičky. Po upečení zdobíme.


 


úterý 13. října 2020

Netřesky

 Letní, slunečné dny jsou už nenávratně pryč, tak jsem si je , v dnešním deštivém dni, připomněla rozkvetlými netřesky.










Kremrole II

 Těsto: 35 dkg hladké mouky 2 žloutky 1 smetana nejméně 31 procent 1 změklé máslo Všechny suroviny zpracujeme rukou, trochu se těsto lepí, n...