Pudinkový šneci

Tento týden pekl Láďa Hruška na Nově šneky, dcera neodolala a vyzkoušela je. Povedly se a všem doporučujeme je vyzkoušet.

Těsto:
3,5 hrnku hladké mouky
1 hrnek vlažného mléka
2 žloutky
3 lžíce moučkového cukru
špetka soli
1 vanilkový cukr
1 kostka droždí
1/4 tuku na pečení

Všechny suroviny smícháme a vypracujeme vláčné těsto. Po vykynutí ho rozválíme na tloušťku asi 1 cm a natřeme na něj prochladlou náplň, srolujeme a nakrájíme asi na 1,5 cm silné dílky. Pečeme při 170 stupních.

Náplň:
1 vanilkový puding
rozinky
450 ml mléka
3 lžíce cukru

Zdroj: Láďa Hruška