Počet zobrazení stránky

sobota 30. října 2021

Jablkový zákusek


 Piškotové těsto:

6 vajec

6 polévkových lžic cukru

4 polévkové lžíce  polohrubé mouky

2 lžíce kakaa

půl prášku do pečiva

Vyšleháme bílky s cukrem, pak zašleháme žloutky a vmícháme sypké suroviny. Pečeme na vymazaném a moukou vysypaném plechu. Na upečený piškot rozetřeme jablečnou náplň.

Jablečná náplň:

1 kg nahrubo nastrouhaných jablek

1 vanilkový pudink

200 ml vody

Nastrouhaná jablka podusíme, přidáme k nim pudinkový prášek rozmíchaný ve vodě a mírně povaříme, podle chuti dosladíme.

Pudinkovo-tvarohový krém:

1 l mléka

2 vanilkové pudinky

2 lžíce hladké mouky

50 g másla

500 g tvarohu

2 lžíce cukru

V mléce rozmícháme pudinkové prášky s hladkou moukou a uvaříme hustou kaši, ještě do teplé zamícháme máslo, po rozpuštění másla zamícháme tvaroh a rozetřeme na jablečnou náplň.

Na krém dáme sušenky Be-be a polejeme čokoládovou polevou.

Poleva:

1 šlehačka na šlehání 

1 čokoláda na vaření

Smetanu zahřejeme a rozpustíme v ní čokoládu a polejeme sušenky.


Žádné komentáře:

Okomentovat

Ořechové trubičky

 Těsto: 200 g hladké mouky  50 g moučkového cukru  50 g mletých ořechů  125 g másla  1 vejce  Ze všech surovin vypracujeme těsto, vyválíme h...