Těsto na košíčky:
2 žloutky
250 g másla
360 g hladké mouky
120 g moučkového cukru
Všechny suroviny smícháme a vytvoříme těsto, které necháme do druhého dne odpočinout. Následující den upečeme košíčky v košíčkových formičkách.
Karamel:
220 g cukru krupice
100 g másla
150 g smetany na šlehání
Špetka soli
Cukr za stálého míchání, na mírném ohni, rozpustíme, přidáme máslo, zahřátou smetanu a špetku soli. Vzniklý karamel plníme do košíčků a necháme zchladit. Nakonec karamel polijeme čokoládou.
Poleva:
100 g čokolády na vaření
100 g smetany
Smetanu zahřejeme a rozpustíme v ní čokoládu.
Žádné komentáře:
Okomentovat