Suroviny:
6 vajec
180 g cukru krupice
110 g polohrubé mouky
2 lžičky koření do perníku
1 lžička jedlé sody
Bílky vyšleháme, důkladně zašleháme cukr, přidáme žloutky a došleháme. Nakonec vmícháme sypké suroviny. Pečeme na plechu o rozměrech 30 x 40 cm, vyloženém pečícím papírem.
Krém:
1 smetana na šlehání
250 g mascarpone
250 g tučného tvarohu
cukr podle chuti
pařížská šlehačka na dozdobení
Smetanu vyšleháme a postupně zašleháme zbylé suroviny
Roládový piškot je hodně nadýchaný, musela jsem jí krájet nití.
Žádné komentáře:
Okomentovat