TĚSTO:
0,25 l vlažného mléka
6 kostek cukru
2 kostičky droždí
0,5 kg polohrubé mouky
0,125 kg rozpuštěného tuku na pečení
0,125 kg nastrouhaného ztuženého tuku
Ze všech surovin zpracujeme těsto ,které nenecháváme kynout. Vyválíme plát, který rozkrájíme na malé čtverečky. Na každý čtvereček dáme malou lžičku ochuceného tvarohu a zabalíme, na vymazaném plechu vytvarujeme koláček, v prostředku uděláme důlek který naplníme švestkovými povidly. Koláček pomažeme rozšlehaným vajíčkem , posypeme drobenkou a dáme péct do středně teplé trouby.
Žádné komentáře:
Okomentovat