Těsto:
450 g polohrubé mouky
150 g moučkového cukru
250 g hery
1 prášek do pečiva
4 žloutky
Ze všech surovin vypracujeme těsto a rozdělíme ho na 3 díly, 1 díl dáme do lednice a 2 díly vyválíme a rozprostřeme na vymazaný a moukou vysypaný plech. Na těsto naneseme nádivku.
Nádivka:
Strouhaná jablka, ořechy. rozinky, skořice a cukr podle chuti.
Na nádivku naneseme sníh ze 4 bílků a 150 g cukru. Na sníh nastrouháme třetí díl těsta a dáme péct do středně teplé trouby.
Žádné komentáře:
Okomentovat