Kremrole

Lenka se rozhodla,že zkusí upéct kremrole podle receptu od Moniky Brýdové a musím říct,že se jí opravdu povedly.

Těsto:

400 g hladké mouky

250 g másla

200 ml smetany na šlehání

1 lžíce octa

špetka soli

Ze všech surovin vypracujeme těsto,které necháme přes noc odpočinout v ledničce.Pak těsto rozválíme na tenký plát,který rozkrájíme rádýlkem na proužky,které namotáváme na trubičky.Pečeme při 180°C.

Pečené kremrole plníme sněhem z 5 bílků a 300 g krystalového cukru,který šleháme ve vodní lázni do zhoustnutí.

Na konec pocukrujeme.