Těsto:
4 vejce
80 g cukru
1 vanilkový cukr
1 čokoládový puding
Vyšleháme bílky s cukrem, pak zašleháme žloutky a vanilkový cukr a nakonec zamícháme pudingový prášek. Pečeme na plechu vyloženém pečícím papírem. Po vychladnutí odkrojíme plát asi 10 cm a zbylý díl vložíme do formy na srnčí hřbet. Na piškot ve formě dáme polovinu krému, na něj půlky broskví oblou stranou směrem ke dnu formy. Na broskve naneseme druhou polovinu krému a překryjeme pruhem plátu. Tunel vyklopíme z formy a pocukrujeme.
Krém:
500 ml smetany (stačí 12%)
2 balíčky créme Olé pudingu bez vaření s kokosovou příchutí
1 balíček Smetana-fixu
broskve
Do uzavíratelné nádoby, o objemu 3 l, dáme smetanu, Smetana -fix a kokosové pudingy. Mísu pevně uzavřeme víkem a intenzivně protřepeme do zhoustnutí.
Žádné komentáře:
Okomentovat