Korpus:
13 vajec
52 dkg cukru
65 dkg hladké mouky
šťáva z 1,5 citronu
15 dkg oleje
Bílky vyšleháme s cukrem, pak přidáme žloutky a citronovou šťávu, nakonec zamícháme mouku s olejem. Zaklad těla je upečen v hlubokém pekáči z 10 vajec. Ze 3 vajec byl upečen srnčí hřbet, část se použila na rypáček a část spolu s odřezky na punčovinu.
Krém:
2 másla
cukr podle chuti
puding z 0,6 litru mléka a 2 pudingových prášků
kakao
Punčovina:
Rozmačkané zbytky pičkotu
Zbytek krému
3 lžíce zavařeniny
Rum
Všechno smícháme dohromady a použijeme na dotvarování nohou, hlavy a těla. Pak dort potáhneme marcipánem a dozdobíme.
Žádné komentáře:
Okomentovat