Krém:
125 ml mléka
půl sáčku vanilkového pudinku
120 g másla
50 g moučkového cukru
1 lžíce kakaa
Z mléka a pudinku uvařime pudink a necháme ho vychladnout. Máslo utřeme s cukrem a kakaem a po částech zašleháme pudink. Krém necháme vychladit a nastříkáme ho na dětské piškoty tak, aby uvnitř vznikla dutinka, do které dáme vaječný koňak.Já místo koňaku utřela jeden žloutek s 1,5 lžící moučkového cukru a přidala trochu rumu. Naplněné špičky uzavřeme krémem a máčíme v čokoládě. Je dobré nechat špičky průběžně chladit v chladničce. Při dnešním mrazivém počasí stačilo pár minut venku.
Z dávky jich bylo asi 30.
Žádné komentáře:
Okomentovat