Těsto:
250 g polohrubé mouky
půl prášku do pečiva
půl lžičky jedlé sody
1 vejce
125 g krupicového cukru
1 vanilkový cukr
80 ml oleje
250 ml podmáslí ( já ho neměla, tak jsem dala 1 kysanou smetanu)
Vejce vyšleháme s cukrem, přidáme olej a podmáslí a nakonec ostatní suroviny. Formičky na muffiny naplníme asi do 1/3, pak dáme lžičku čokoládové náplně a znovu těsto. Pečeme při 180 stupních asi 20 minut. Hotové muffiny můžeme dozdobit podle vlastní fantasie.
Náplň:
50 ml smetany na vaření
100 g hořké čokolády
Smetanu přivedeme k varu, odstavíme jí, nalámeme do ní čokoládu a necháme jí rozpustit. Po vychladnutí nám vznikne jemný hustý krém.
Žádné komentáře:
Okomentovat