Guru řezy

Suroviny:

5 vajec

5 lžic krupicového cukru

5 lžic polohrubé mouky

1 lžíce kakaa

1 lžička prášku do pečiva

Vejce s cukrem vyšleháme do pěny a přidáme zbylé suroviny. Těsto upečeme na plechu o velikosti 25x30 cm.

Tvarohový krém:

750 g tvarohu

1 smetana na šlehání

cukr podle chuti

šťáva z půlky citronu

Tvaroh vyšleháme s cukrem a citronovou šťávou a vmícháme ušlehanou smetanu.

Karamel:

1 karamelové salko

Poleva:

150 g čokolády na vaření

1 smetana na šlehání

50 g jemně mletých ořechů

Smetanu zahřejeme, rozpustíme v ní čokoládu a vmícháme ořechy.

Na upečený piškot rozetřeme polovinu tvarohového krému, potom dáme karamel a na něj druhou polovinu tvarohového krému a polejeme polevou.

V původním receptu byl doma vařený karamel ze smetany a cukru. Já použila salko a nevím zda to bylo tím, nebo ne, ale karamel zřídnul a část ho z řezů vytekla.

Zdroj: toprecepty.cz