Řezy šachovnice

Těsto:

50 ml mléka

150 g tuku na pečení

kakao

180 g polohrubé mouky

3 vejce

100 g cukru

1 lžička prášku do pečiva

V hrnci smícháme mléko, tuk na pečení, cukr a kakao a vše necháme rozpustit v konzistentní hmotu. Po rozpuštění necháme vychladit a přidáme sypké suroviny. Těsto upečeme na vymazaném a moukou vysypaném plechu o rozměrech 20 x30 cm.

Vychladlý piškot rozkrájíme na pruhy, každy sudý pruh vyndáme a do vzniklé mezery dáme krém, na krém dáme pruh těsta a do mezer znovu dáme krém. Povrch polejeme čokoládou.

Krém:

750 g tvarohu

cukr podle chuti

1 pudink Olé bez vaření vanilkový

Všechny suroviny smícháme.

Hotové řezy necháme vychladit v chladničce.

Poznámka: Řezy na pohled vypadají zajímavě, ale špatně se s nimi manipuluje.