Piškotové těsto:
4 vejce
140 g krystalového cukru
160 g mouky( napůl hladká a polohrubá )
šťáva z půlky citronu
50 ml oleje
půl prášku do pečiva
Vyšleháme bílky s cukrem, přidáme citronovou šťávu, olej a zbylé suroviny. Pečeme na vymazaném a moukou vysypaném plechu.
Krém:
750 ml mléka
3 vanilkové pudinky
150 g moučkového cukru
3 kelímky zakysané smetany
2 lžíce práškového kapučína
Uvaříme pudink, do horkého vmícháme cukr a kapučíno a necháme vychladnout, pak zašleháme zakysané smetany. Na piškot namažeme polovinu krému, na krém naskládáme piškoty namočené v kávě s rumem, na piškoty natřeme zbytek krému. Posypeme kakaem.
Žádné komentáře:
Okomentovat