Hnětýnky

 Tak tu máme opět posvícení a po roce zase pečeme hnětýnky. V našem kraji to tradice není, ale v naší rodině ano.

Letos jsem se pokusila udělat zdobení na hnětýnky sama.

Celé roky jsem pekla lité hnětýnky a letos jsem zkusila vykrajované.

Recept:

30 dkg hladké mouky

8 dkg moučkového cukru

1 vanilkový cukr

20 dkg másla

2 žloutky

1 lžíce rumu

Ze všech surovin vypracujeme těsto, necháme ho odpočinout, pak ho rozválíme na sílu asi 5 mm a vykrajujeme kytičky. Po upečení zdobíme.