Těsto:
6 bílků
200 g cukru krupice
100 g hladké mouky
100 g kokosu
1 lžička prášku do pečiva
Vyšleháme bílky, pak do nich zašleháme cukr a vařečkou vmícháme ostatní suroviny. Pečeme na vymazaném a moukou vysypaném plechu při 170 stupních.
Krém:
6 žloutků
1 smetanový pudink
400 ml mléka
250 g moučkového cukru
250 g másla
100 ml mléka, žloutky a pudink smícháme. Zbylé mléko zahřejeme, přidáme vaječnou směs a uvaříme do zhoustnutí, necháme zchladnout. V míse utřeme máslo s cukrem a zašleháme zchladlou vařenou směs. Krém rozetřeme na kokosový základ a posypeme kokosem.
Žádné komentáře:
Okomentovat