300 g polohrubé mouky
130 g moučkového cukru
4 žloutky
170 g másla
půl prášku do pečiva
kakao
Ze všech surovin vypracujeme těsto, jednu třetinu oddělíme a dáme do lednice zchladit. Zbylé těsto rozválíme a dáme na vymazaný a moukou vysypaný plech. Na těsto rozetřeme jablečná povidla, na ně strouhaná jablka, posypeme je skořicí. Z bílků a cukru ušleháme tuhý sníh, rozetřeme ho na jablka a nakonec na sníh nastrouháme zbylé těsto. Pečeme při 180 stupních. Rozměr plechu 23 x 30 cm.
Náplň:
Jablečná povidla
600 g strouhaných jablek
skořice
4 bílky
150 g moučkového cukru
Žádné komentáře:
Okomentovat