Těsto na piškot:
5 vajec
5 lžic cukru
1 lžíce horké vody
3 lžíce oleje
1 prášek do pečiva
5 lžic polohrubé mouky
2 lžíce kakaa
Bílky vyšleháme s cukrem, zašleháme žloutky s olejem a zamícháme ostatní suroviny. Upečeme na vymazaném a moukou vysypaném plechu. Na upečený piškot natřeme krém.
Krém:
0,5 l mléka
2 vanilkové pudinky
200 ml vaječného koňaku
Cukr podle chuti
1 máslo
Uvaříme hustý pudink, necháme ho trochu zchladnout a zamícháme koňak a zašleháme máslo.
Šlehačkový krém:
1 šlehačka
1 zakysaná Smetana
Ušleháme šlehačku a přimícháme zakysanou smetanu. Rozetřeme na pudinkový krém.
Žádné komentáře:
Okomentovat