Dýňové řezy

 Těsto:

1,5 hrnku mouky (hladká a polohrubá na půl)

1 lžička prášku do pečiva 

půl lžičky jedlé sody

Špetka soli 

1 lžička skořice 

půl lžičky mletého zázvoru 

půl lžičky mletého nového koření 

1 hrnek dýňového pyré

1 hrnek cukru

půl hrnku oleje 

půl hrnku mletých ořechů 

2 vejce 

Všechny suroviny smícháme a prošleháme. Upečeme na vymazaném a moukou vysypaném plechu při 180 stupních. Na upečený a vychlazený korpus rozetřeme krém. 

Krém:

1 smetana na šlehání

2 zakysané smetany

Lžíce cukru

Lžička skořice 

Smetanu vyšleháme s cukrem a skořicí a opatrně do ní vmícháme zakysané smetany.