Suroviny:
250 g hladké mouky
půl lžičky soli
mletý pepř
125 g másla
1 žloutek
200 g nastrouhaného sýra
6 lžic smetany na šlehání
Ze všech surovin vypracujeme tužší těsto, které necháme asi 2 hodiny odležet v chladu. Pak těsto rozválíme asi na 3 mm silný plát a vykrajujeme hvězdičky, potřeme je bílkem a sypeme mákem nebo kmínem. Pečeme při 180 stupních do zrůžovění.
Žádné komentáře:
Okomentovat