Dvoubarevná roláda

 

Piškotové těsto:

5 vajec

5 lžic krystalového cukru

5 lžic polohrubé mouky 

Půl lžičky prášku do pečiva 

3 lžíce oleje

Špetka soli 

Vyšleháme bílky, postupně do sněhu zašleháme cukr, žloutky a olej a vmícháme mouku s práškem do pečiva. Těsto rozdělíme do dvě části, jednu necháme bílou a do druhé vmícháme kakao. Plech vyložíme pečícím papírem, rozetřeme na něj bílé těsto a pomocí zdobícího sáčku na něj naneseme tmavé těsto. Pečeme při 180 stupních. 

Krém:

1 smetana na šlehání 

1 vanička tučného tvarohu

Cukr podle chuti 

Smetenu vyšleháme , zašleháme tvaroh a cukr a naplníme roládu.

Hotovou roládu potřeme pařížskou šlehačkou.