Těsto:
4 bílky
4 lžíce moučkového cukru
4 lžíce polohrubé mouky
půl prášku do pečiva
Bílky vyšleháme s cukrem a přidáme mouku s práškem do pečiva. Pečeme na menším hlubším plechu vyloženém pečícím papírem.
Krém:
0,5 l mléka
4 žloutky
4 lžíce cukru
2 vanilkové pudingy
250 g másla
V mléku rozmícháme žloutky, cukr a puding a uvaříme hustou kaši. Po vychladnutí do ní zašleháme máslo. Krém rozdělíme na dvě části a do jedné přidáme kakao. Na piškot namažeme světlý krém, na něj tmavý a nakonec rozetřeme smetanu ušlehanou se ztužovačem. Nakonec postrouháme čokoládou a dáme vychladit do chladničky.
Zdroj:http://macinkav.blog.cz/
Žádné komentáře:
Okomentovat