Těsto:
500 g hladké mouky
0,25 l mléka
42 g kvasnic
2 lžíce cukru
2 lžíce rumu
špetka soli
60 g rozpuštěného tuku na pečení
1 žloutek
Ze všech surovin vypracujeme vláčné těsto, které necháme vykynout. Po vykynutí těsto vyválíme asi na výšku 1 cm a vykrajujeme kolečka, která necháme znovu vykynout. Po vykynutí je potřeme olejem. Pečeme na plechu vyloženém pečícím papírem při 150 stupních. Pečené vdolečky potřeme švestkovými povidly, posypeme strouhaným tvarohem a přidáme ušlehanou smetanu.
Z dávky jich bylo 25 .
Žádné komentáře:
Okomentovat