Piškot:
5 vajec
180 g moučkového cukru
1 lžíce oleje
120 g polohrubé mouky
půl prášku do pečiva
Z bílků a cukru vyšleháme hustý sníh, přidáme žloutky, olej a zamícháme mouku s práškem do pečiva. Pečeme na vymazaném a moukou vysypaném plechu.
Krém:
2 smetany na šlehání
200 g bílé čokolády
Smetanu přivedeme k varu, odstavíme a rozpustíme v ní čokoládu. Necháme jí do druhého dne vychladit a pak vyšleháme.
Na upečený a vychlazený piškot rozetřeme krém a posypeme kokosem.
Žádné komentáře:
Okomentovat