Rok se sešel s rokem a zítra má svátek Havel, to znamená, že je u nás posvícení. Nijak zvlášť posvícení neslavíme, ale hnětýnky chybět nemohou, je to tradice, kterou s sebou přinesl manžel ze Strakonic.
Těsto:
250g másla
250 g moučkového cukru
4 žloutky
1 lžíce rumu
320 g polohrubé mouky
250 ml smetany
půl prášku do pečiva
ze 2 bílků sníh
Máslo třeme s cukrem, žloutkama a lžící rumu, pak vmícháme ostatní suroviny a nakonec sníh. Pečeme ve vymazaných a moukou vysypaných formičkách. Po upečení polejeme čokoládou nebo cukrovou polevou a ozdobíme cukrovými ozdobami.
Žádné komentáře:
Okomentovat