Těsto na piškot:
6 bílků
6 lžic krystalového cukru
3 lžíce polohrubé mouky
2 lžíce kakaa
1 lžička prášku do pečiva
Z bílků usleháme tuhý sníh, pak do něho postupně zašleháme cukr a vmícháme zbylé suroviny. Pečeme na vymazaném a moukou vysypaném plechu při 180 stupnich.
Krém:
300 ml mléka
6 žloutků
půl vanilkového pudinku
2 lžíce hladké mouky
125 g másla
cukr podle chuti, já dala 3 lžíce
Z mléka, pudinku a mouky uvaříme hustou kaši, ještě do horké přidáme cukr a necháme vychladnout. Utřeme máslo a zašleháme do něj chladnou kaši. Krém rozetřeme na piškot a nahoru dáme ušlehanou smetanu. Posypeme grankem.
Šlehačka:
1 smetana na šlehání
Pekla jsem na plechu 30 krát 20 cm
Zdroj:nápady-návody- mírně upraveno
Žádné komentáře:
Okomentovat