Počet zobrazení stránky

pondělí 13. března 2017

Minipavlova




Suroviny:
5 bílků
250 g krystalového cukru
1 kávová lžička octa
1 kávová lžička vanilkového aroma
1 polévková lžíce solamylu
Bílky vyšleháme do tuha a pak postupně zašleháme cukr. Šleháme tak dlouho až ve sněhu nejsou znatelné krystalky cukru, pak vmícháme zbylé suroviny. Na plech vyložený pečícím papírem děláme kolečka asi 10 cm v průměru. Troubu si předehřejeme na 150 stupňů, po vložení plechu snížíme teplotu na 140 stupňů a pečeme 15 minut, pak snížíme na 130 stupňů a pečeme 75 minut. Během pečení troubu neotvíráme a nejlepší je nechat placičky v troubě i vychladnout. Na upečené a vychlazené dáme ušlehanou smetanu a ovoce. Z dávky jsem měla 12 dortíků.




1 komentář:

Velikonoční sušenky

 Suroviny: 130 g moučkového cukru  200 g másla  1 vejce 320 g hladké mouky 60 g solamylu  Špetka soli  Máslo, cukr a vejce vyšleháme a zamíc...